道の駅～士幌編～
北海道フードマイスターの栄よう子です。
先日、士幌町の道の駅「ピア21しほろ」を満喫してきました。
MAP
帯広駅から「ピア21しほろ」までは車で約40分（約30㎞）ほど🚗
士幌町ってどんな所？
ドラマ「なつぞら」のロケ地にもなった場所で、農業や酪農が盛んな町です。
士幌町の総面積の約6割を農用地が占めており、肉牛頭数は日本一。
農業大国といわれる十勝地区の中でも大きな存在感を放っています。
「士幌」は、アイヌ語で「広大な土地」を意味する「シュウウォロー」が由来だとか。
そんな道の駅では農業を身近に感じることができます。
そしていつも賑わいを見せる人気の道の駅です。
士幌高校生プロデュースのコーナーも。
「士幌農家のおすそわけ野菜市」やお肉、コロッケ、フライドポテト、その他たくさんの特産品コーナーがありました。
右は生で食べられる白いとうもろこし、ピュアホワイトです。
士幌町はしほろ牛やじゃがいもで有名ですが、とうもろこしの収穫量も道内でトップクラスなんですよ。
主な特産品
士幌町の主な名産は、
・じゃがいも
・とうもろこし
・しほろ牛
・チーズ
・アイスクリーム
・小麦
・豆類
などなど。
特にしほろ牛は人気が高いです。
しほろ牛は、脂肪が少ない赤身のホルスタイン牛。
ジューシーで柔らかく、赤身本来の旨味を感じることができます。
地域団体商標にも登録され、品質の高いブランド牛として年々知名度を上げています。
牛の赤身肉はタンパク質が多く、脂肪代謝を助ける働きのあるL-カルニチンや、疲労回復に効果的なビタミンB群、体内に吸収されやすいヘム鉄などを含みます。
アスリートやヘルシー志向の方にもおすすめです。
「CAFE KANICHI 寛一」さんでは、しほろ牛100％のハンバーガーが食べられます。
ポテトもホクホクで美味しいです！
大自然で採れたものはやはり格別ですね。
奥に食堂もあり、外には出店も並んでいました。
おまけ
士幌町では「しほろ牛祭り」や「しほろ牛イイ肉めぐり」などのイベントが開催されています。
私もいつか参加してみたいです。
道の駅から車で約15分ほどの場所に温泉もあります。
