元祖森名物いかめし屋さんのいか塩辛
こんにちは。
北海道フードマイスターの栄よう子です。
本日ご紹介するのはこちら。
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ご飯のお供、いかの塩辛です。
こちらは、いかめしで有名な森町のいかめし屋さん（阿部商店）がつくった商品で、国内産のいかを使用しています。
新鮮なだけあって、いかの食感もプリプリ♪
「甘口」とありますが、万人受けしそうな食べやすい味付けでした。
アツアツのご飯にのせるだけ♪
あまりの美味しさにいかめし屋さんのプライドを感じます。
今まで食べた、いかの塩辛で一番かもしれません。
同じくご飯のお供と言えば、こちらも美味でした↓
本格昆布梅
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「わたしの家は梅農家 ぷらむ工房」さんの「本格昆布梅」です。
紀州みなべ産の南高梅と北海道産昆布が入っています。
梅に昆布でしょっぱいのでは？と思うかもしれませんが、それが全然！
寧ろ、よくある梅干しの方が断然しょっぱいです。
昆布のだし汁と梅の風味がお互いを引き立てあっていて、これが何ともベストマッチ♪♪
奇跡のコラボといっても良いでしょう☆
むかわ町の道の駅で購入できました。
詳細はこちらをご覧ください↓
このいか塩辛と昆布梅は我が家の定番になりそうです。
したっけまたね～☆
