江差町の食彩酒房 さと水
こんにちは。
北海道フードマイスターの栄よう子です。
本日ご紹介するのはこちら。
江差町のレストランSatomi🍴
地元食材を使った創作料理は日本式洋食とのこと。
とても美味しく一つ一つが丁寧で、ご主人のプライドを感じます。
ここでしか食べられないオリジナリティある品々も魅力の一つでしょう。
お料理
生春巻きは今までで一番でした⭐
大人なポテトサラダも最高です。
ガサ海老は初めて食べましたがとても美味しいですね！
「オニ海老」や「ゴジラ海老」とも呼ぶようですが、江差町ではガサ海老の名で浸透しているそう。
是非おすすめです🦐
ふわっふわのチキン南蛮。
この辺はアスパラも美味しいので頼まずにはいられません。
グラタンは江差産の牛乳を使用したベシャメルソース🐄
クリーミーなのにあっさりしていてとっても食べやすかったです♪
蟹クリームコロッケが好物の夫を唸らせた一品。
江差産の紅ズワイガニがたっぷり入っています。
頼んで正解だった海苔の棒めしは危うく写真を撮り損ねるところでした。
また食べたい・・・
営業時間
【営業時間】
17：30～22：00（L.O.21：30）
【定休日】
毎週日曜（祝日は要確認）
月曜祝日の場合は日曜営業あり
年末年始、GW、お祭り期間は変則営業
☎ 0139-52-5514
こじんまりした店内なので、予約をしておくと安心です👌
