自宅で楽しむ道産食材

札幌黄ラーメン

北海道フードマイスターが幻の玉ねぎ「札幌黄」を使用した札幌黄ラーメンをご紹介。たまねぎの甘みとコク、絶品の極上スープがよく絡む、なまらうまいラーメンです。
お店編

レストラン SATOMI

北海道フードマイスターが江差町の食彩酒房さと水をご紹介。江差産ガサ海老や紅ズワイ蟹、フリーズドライなまこ等、地場食材を使ったオリジナリティ溢れるメニューは観光客を楽しませてくれること間違いなし!地元民にも愛される人気の創作料理店です。
お店編

ハーベスター八雲

北海道フードマイスターが道南エリアでおすすめのハーベスター八雲をご紹介。カーネルサンダースから受け継いだこだわりのフライドチキンを始め、絶品イタリアンを堪能できます!リピーターも多い人気のレストランです。
お店編

鮨処 北の華

北海道フードマイスターが千歳市の「鮨処 北の華」をご紹介。千歳市内で美味しいお寿司屋さんをお探しの方に是非おすすめです。新千歳空港からもアクセス良好♪道民も感動の、何度も通いたい名店です。
自宅で楽しむ道産食材

北海道ビートオリゴ

北海道フードマイスターが北海道産ビート(てん菜)100%のオリゴ糖をご紹介。パン、ホットケーキ、パンケーキ、コーヒー、紅茶、ヨーグルト、煮物など。シロップなので使いやすく、甘さ控えめでとっても美味しいです。蜂蜜やメープルシロップの代わりにも是非おすすめ☆
自宅で楽しむ道産食材

ほっとけ栗たん(TC2A)

北海道フードマイスターが「ほっとけ栗たん」をご紹介。「ほっとけ栽培」という育て方が味の秘訣なんだとか。栗のような味が特徴のホクホクしっとり甘いカボチャです。
自宅で楽しむ道産食材

ハスカップフルーツソース

北海道フードマイスターが北海道産ハスカップフルーツソースをご紹介。アイスクリームやヨーグルト、かき氷の他、ソーダ割りやお酒のカクテルベースにも使えます♪ベリー好きな方にも是非おすすめです☆
お店編

釧路和商市場~勝手丼~

勝手丼を体験する前に知っておきたい釧路港の魅力や勝手丼のルール、攻略法を伝授!道東太平洋の貴重な刺身ネタで、自分だけのオリジナル海鮮丼をつくろう♪
お店編

シーサイドインホテルあっけし

北海道フードマイスターが厚岸町ビジネスホテル「シーサイドインホテルあっけし」をご紹介。厚岸ブランド牡蠣、名産アサリ、ウイスキー「牡蠣の子守歌」など、厚岸の味覚を思う存分堪能できるお宿です。
お店編

厚岸漁業協同組合直売店エーウロコ

厚岸町で水揚げされた新鮮な海産物を購入するなら”エーウロコ”がおすすめ。特に秋刀魚、牡蠣、北寄は絶品です。クール便発送もやっています。