お店編

鮨処 北の華

北海道フードマイスターが千歳市の「鮨処 北の華」をご紹介。千歳市内で美味しいお寿司屋さんをお探しの方に是非おすすめです。新千歳空港からもアクセス良好♪道民も感動の、何度も通いたい名店です。
自宅で楽しむ道産食材

北海道ビートオリゴ

北海道フードマイスターが北海道産ビート(てん菜)100%のオリゴ糖をご紹介。パン、ホットケーキ、パンケーキ、コーヒー、紅茶、ヨーグルト、煮物など。シロップなので使いやすく、甘さ控えめでとっても美味しいです。蜂蜜やメープルシロップの代わりにも是非おすすめ☆
豆知識

管理栄養士がファスティングに必要な予備知識と注意事項を徹底解説

【管理栄養士執筆】オートファジー研究で話題のファスティングが期待される効果と仕組みを、論文や医学的根拠と照らし合わせ、現状リスクを踏まえながら解説。向いていない人、注意事項、必要な予備知識、日本人の食の歴史と断食など。
自宅で楽しむ道産食材

ほっとけ栗たん(TC2A)

北海道フードマイスターが「ほっとけ栗たん」をご紹介。「ほっとけ栽培」という育て方が味の秘訣なんだとか。栗のような味が特徴のホクホクしっとり甘いカボチャです。
自宅で楽しむ道産食材

ハスカップフルーツソース

北海道フードマイスターが北海道産ハスカップフルーツソースをご紹介。アイスクリームやヨーグルト、かき氷の他、ソーダ割りやお酒のカクテルベースにも使えます♪ベリー好きな方にも是非おすすめです☆
道央

道の駅 三笠

北海道フードマイスターがレジャーに役立つ情報をお届け☆名物の石炭ザンギ、とりめし、おいなりさん、パン、焼き鳥に野菜も充実。豪華夕食つき太古の湯は、サウナ・岩盤浴つき温泉。三笠の歴史、観光情報も必見です。
道央

道の駅 たきかわ

北海道フードマイスターがレジャーに役立つ情報をお届け☆焼き鳥、キッチンカー、テイクアウト弁当、ソフトクリーム、名産りんごは格別です。栃木、沖縄の特産品、滝川市の観光情報。一度は訪れたい松尾ジンギスカン誕生地です。
お店編

釧路和商市場~勝手丼~

勝手丼を体験する前に知っておきたい釧路港の魅力や勝手丼のルール、攻略法を伝授!道東太平洋の貴重な刺身ネタで、自分だけのオリジナル海鮮丼をつくろう♪
道東

道の駅 摩周温泉

北海道フードマイスターがレジャーに役立つ情報をお届け☆極寒完熟マンゴー、摩周そば、ソフトクリーム、エゾシカバーガー。足湯やドッグランもあり、旅の休息に最適です。
道東

道の駅 厚岸グルメパーク 厚岸味覚ターミナル・コンキリエ

北海道フードマイスターがレジャーに役立つ情報をお届け☆ブランド牡蠣、サンマ、あさり、かに、海老、ウニ、ホッキ、ホタテ、ソフトクリーム、ウイスキーなどグルメ部門で圧倒的人気を誇る道の駅です。